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美味素魚
3 s# j; `: [# F( {6 C0 u
. U6 r }) T7 a8 H制作工藝:蒸
5 G, @. w" c; \( |4 e$ \, b5 q! Q# G. H: L0 R! e* R
口味:鮮) |9 T$ a4 ?3 M+ E+ L
1 m$ E/ S* y# U9 b& N( i
主 料:素魚、油菜、胡蘿蔔 ' ], F1 `6 c* t: ~( l! h
# V5 X) ~$ L" @% E* f做 法:
, @. F& @7 O! L& E3 ?1、油菜切斷、胡蘿蔔切片 " A9 |* K% a9 f& o w
2、素魚上鍋蒸15分鍾,拿出打花刀,入油煎制雙面金黃拿出。 ) f- R! Z" F7 d
3、鹽、醬油、白醋、糖、水澱粉、味精、制成調味汁
m7 x t F& R8 ?- {4、鍋裏留底油,入油菜、胡蘿蔔炒至斷生,倒入調味汁,攪稠起鍋,澆在煎好的素魚上即成。 |
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