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% O/ a; m6 k: B$ m: x G美味素魚( A1 o# A1 X6 E2 k/ n& p
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制作工藝:蒸* J2 b2 k: Q6 F0 G
+ ]" z7 F" k& Q% Q口味:鮮8 W4 s- v8 p r+ s# P j
5 x \ Q n7 k; u* l# d& J主 料:素魚、油菜、胡蘿蔔
" g# e/ q H: q! }+ ?% o: Q F7 k& c9 r% i
做 法:
) c, Y- _1 w$ t _4 o* I1、油菜切斷、胡蘿蔔切片
. G* p* ?, ?7 Y" p6 q2、素魚上鍋蒸15分鍾,拿出打花刀,入油煎制雙面金黃拿出。
, X- ]3 ?+ Z" f7 X1 P; D3 G" }3、鹽、醬油、白醋、糖、水澱粉、味精、制成調味汁
: p" @+ `/ S! u; p! ]# o4、鍋裏留底油,入油菜、胡蘿蔔炒至斷生,倒入調味汁,攪稠起鍋,澆在煎好的素魚上即成。 |
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