馬鈴薯蘑菇濃湯

mike阿泉

食材
馬鈴薯
400g
蘑菇1盒
# I! }! L$ S; c$ f$ w% E+ I+ d: G200g
/ j  j, \5 N; P7 p0 z1 k洋蔥
200g
+ R+ e+ m. Z6 m+ u鮮奶
. j% ^+ L: A$ D( W- g300cc
水
* Q! c4 y; z! t# U" _7 o800cc
無鹽奶油
20g
調味料
鹽
1茶匙
) ]# S# x" a2 ]5 e黑胡椒粒
: Y5 |, H. O; @適量
" P# P2 W% G- x- Z) M馬鈴薯洗淨削皮切小塊；蘑菇切片；洋蔥去膜切塊備用。
馬鈴薯洗淨削皮切小塊；蘑菇切片；洋蔥去膜切塊備用。
將奶油放入鍋內小火炒香洋蔥塊約3分鐘至半透明狀。
將奶油放入鍋內小火炒香洋蔥塊約3分鐘至半透明狀。
4 d9 O& f. y, W7 b$ a; d: t再將馬鈴薯和水放入鍋內，中大火煮沸。
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+ h1 _; @; B6 j' J1 z放入蘑菇，中火火續煮20分鐘。
放入蘑菇，中火火續煮20分鐘。
以攪拌棒或打蛋器（最好是放入果汁機）將材料攪拌成濃湯狀，喜歡有口感者，可先取出少許蘑菇。（請先放入攪拌棒再開最低速攪拌，以免攪拌時燙傷）
以攪拌棒或打蛋器（最好是放入果汁機）將材料攪拌成濃湯狀，喜歡有口感者，可先取出少許蘑菇。（請先放入攪拌棒再開最低速攪拌，以免攪拌時燙傷）
加入鮮奶續煮5分鐘。
加入鮮奶續煮5分鐘。
最後加入鹽、黑胡椒粒調味即可。
最後加入鹽、黑胡椒粒調味即可。
by 小毓の饗樂廚房

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絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！

krstar

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

Jimeee

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！

zhurh1

感谢楼主分享的资料，很不错的内容！