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愛吃迴轉壽司的鄉親們有口福囉～日本超人氣「金澤MAIMON壽司」（金沢まいもん寿司）終於要開幕了！首店落腳台北SOGO忠孝館，要在7/24跟大家相見歡，壽司控快衝一波嘗鮮囉～ 1 D% Q" W+ P. Z/ j. S
[編輯 劉佳佳]撰文 劉佳佳／圖片來源 金澤MAIMON壽司 3 s1 ?/ B! n7 M1 J
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$ g5 M& B+ w% S壽司迷尖叫聲～繼藏壽司、壽司郎等店家，現在「金澤MAIMON壽司」也進軍台灣啦！為追求「只端出自家人都能安心享用的美味料理」的理念，就是要讓你吃到新鮮高級食材，不僅吃得到白肉魚王者紅喉、富山寶石白蝦、豐洲的黑鮪魚等，更強調以壽司職人現場親手為顧客捏製一盤盤美味的壽司！ # @* X- C. P& Z) |: [
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▲「金澤MAIMON壽司」首店落腳台北SOGO百貨忠孝館。: M& I/ Z( Q; \
# H* c! N; {. m5 n/ m另外，搭配壽司的佐料也毫不馬虎，醬油嚴選自日本三大產地的金澤，而金桔醋也來自金澤，甚至免費提供的綠茶粉也由日本直送，不用出國也能享用最在地的美味。加上歡慶海外首店開幕，招牌料理「金澤百萬石豪華五貫」特價388元（原價560元）。 % f/ Q3 d% y& c, b5 e8 k
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▲歡慶海外首店開幕，招牌料理「金澤百萬石豪華五貫」特價388元（原價560元）。
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▲壽司職人精心手作的頂級玉子燒。5 a9 q$ T9 F0 p" X% n
為了顧及店內的衛生安全，也考量到近期的疫情狀況，「金澤MAIMON壽司」在衛生面也下了許多功夫，例如在壽司職人與顧客之間設計了預防飛沫的透明檔板、使用易於擦拭材質製成的輸送帶與易於清潔的內藏式磁石輸送帶，提供顧客最為安心的用餐環境。 ! f5 }# X% j" D! F: p3 b
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8 g( B; g4 n9 B' ~6 }7 \! P▲「金澤MAIMON壽司」使用易於擦拭材質製成的輸送帶與易於清潔的內藏式磁石輸送帶。
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9 H3 W, s, B% D- t& H: g. [; a1999年開業的「金澤MAIMON壽司」在日本共有18家店鋪，主打來自石川縣金澤的能登地區、北陸日本海等直送海鮮，每日2次進貨，漁獲新鮮直送，不僅深受當地人喜愛，也成了觀光客朝聖的店面之一。 8 o, N0 `$ u- T+ r. F1 h3 Y8 A
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6 }( M% Z: @7 A' N▲壽司控快衝一波怒吃。
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6 s& x h2 i( e* Y5 K9 l金澤MAIMON壽司（SOGO忠孝店）地址：台北市大安區忠孝東路4段45號 時間：11：00～21：30
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發表於 2020-8-13 09:54:52
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