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蒸板栗子[5P]
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工艺:蒸
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8 u+ l$ o! m' Y) P; l7 O& P+ [ 难度:新手尝试
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人数:2人份& p5 j* z6 R# @
# J' s4 v& m, p5 _% t% o! a' v 口味:其它口味$ ^0 J T9 b: ^+ J! l- r" g
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准备时间:10分钟/ |' A: k9 l ~! T, |
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烹饪时间:<15分钟
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主料:鲜栗子500克3 |. m* n+ R, M! {, t2 j* U' I
0 N4 i" |* M m, A. e 蒸板栗子的做法: i+ X9 l) h% f; }2 t
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1.将板栗清洗干净- B7 C; F+ ^! j+ g5 M! b7 ^' L
7 I0 `. U n" ?. |2.用刀在板栗背上切一刀
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/ F/ r2 `7 N) I- y1 `& c3.放入蒸锅,蒸15分钟左右,看到口子都张开了就表示好
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8 D: p7 s) Y" e$ |; y7 ` 烹饪技巧
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1、板栗要选新鲜的。
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2、切板栗的时候要小心哦,一定要小心。# j- N, E, \% H" x
3 f2 I/ r% i6 _ G3、蒸架要高点的那种,离水面要有一定距离,不然水沸腾的时候要漫到板栗上去的。8 x6 ~! n' w1 G" q1 b5 X$ m! `
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