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無鹽奶油4 Y5 ^+ Q" R6 R P, J
100克
2 J; Y/ T0 Y* N* N低筋麵粉% ^8 p W; ^7 L- ~: E5 d0 G5 j9 a
100克
8 w0 e" m) ^) _全蛋
: D* b& ]" s$ v/ |5 r ^2顆(約100克)8 L+ X; T/ D/ q* d7 T2 n: D
砂糖
1 Y0 ~2 S7 H" f5 k; Q4 p+ h50克7 @. S7 N4 n4 x) @! [; u* ~3 z
三合一咖啡即溶粉. H5 z# N3 V# A+ h: W9 ]. l
2包
4 d N+ O. ]. ~1 A1 a堅果% t; i2 f- d; U+ Y
些許
6 c- d$ c4 M$ L' x* Q" E9 l. Y( z8 Z" P; h7 e
4 J0 H( k- u7 U- L! r
將無鹽奶油100克和砂糖放入攪拌碗中,攪拌至混合均勻。: o. S* N/ A7 d5 f3 Q0 v5 y0 [
2 J/ {" H4 `6 n2 E6 f4 \: ]6 b& b一次加入一個全蛋,攪拌至混合均勻。0 f' P+ t- R' Z3 l
然後加入另一個全蛋,繼續攪拌。
C& c4 q, N& \7 T0 w+ \; }$ ^! T# \; |; N I
將低筋麵粉過篩,加入攪拌碗中。: X5 E5 P) J# q' W
再加入三合一咖啡即溶粉。
6 g+ \2 \. s1 l0 c用刮刀或湯匙輕輕攪拌,: Y5 C. ]* G: O# ^
直到麵糊均勻且沒有顆粒。' M' k8 I8 j1 u
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將烤箱預熱至攝氏180度。
, T# C) @& b8 f# r在烤盤底部鋪上烘焙紙。) `( _/ H+ b2 c# N3 D. Q* m
將麵糊倒入烤盤中,用刮刀平均抹平表面。
" ]: O+ K- b+ d, q0 H3 L: K將堅果切碎,均勻地灑在麵糊表面上。5 k/ B" t# D& t2 u& @* z4 {- e
; y, L. o* d" W0 N$ m. y將烤盤放入烤箱中,烘烤約20-25分鐘。! |7 s( Z+ U. e j
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