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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 粟米豆腐煎魚餅
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查看:1864 回復:2 發表於 2024-1-1 05:58:38
q7867211
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楼主
發表於 2012-6-25 23:59:39 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 粟米豆腐煎魚餅 [複製鏈接]

材料及份量:; S1 V5 u. H$ u- A/ R' q
鯪魚肉 400克
# Z4 X9 i/ G3 J) S4 q+ H豆腐 半磚' Q+ x0 f6 \* \) ^5 L0 Z
粟米粒 3湯匙* b$ y$ ~. ?, ]  _; o! b4 _- O. x
雞蛋 1隻3 @% H. k: |# M5 e# r' k) j. J

: \' o8 b) y- x; s* f3 S; f9 o( \. K' Y5 Y+ O& I  e: S" }
調味料:. ]$ S0 ]. |* l
鹽 1茶匙9 f/ o8 C% }4 }0 M
黑胡椒碎 少許5 v+ E! A% m+ Y
生粉 2湯匙  e! q& y9 A9 {( Y
水 2湯匙
8 B3 r( g5 K" J+ d  ~; T2 @0 q& ?3 e/ @
  ^2 u5 S) u. r
製法:1 _7 c5 Y4 ~- G7 N! @4 k! k5 \
1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。7 L% E# g& T) e
2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成。
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shenshi99908
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沙发
發表於 2013-9-5 15:21:46 | 只看該作者
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acchenry
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板凳
發表於 2024-1-1 05:58:38 | 只看該作者
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很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！
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回復樓主 親！！ 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔，心中要個希望、笑容就會清爽!

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