清蒸乳鸽[7P]+ f6 Q! [8 b8 i
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清蒸乳鸽的简介及特色民间有一鸽胜九鸡的说法。营养价值极高乳鸽，既美味又滋补，清蒸乳鸽，吃的就是那原滋原味~ , T5 x/ f, P# L 3 m- W C' e5 G5 G7 ^( |) ^* y' D; w* A# A0 O
食材明细
乳鸽一只
姜适量
葱
油
料酒
盐
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做法步骤; o: @0 n9 A* a 1、乳鸽洗净 1 y9 z$ e' Z% x7 h9 I7 v2、把乳鸽、姜、葱放进碗中，加盐、料酒腌制一下 ! ~' R- ^/ ^3 M1 l) s. w, u3、放入蒸锅中 6 ~# |. |8 ^! R1 `& x0 d4 L2 h0 N4、盖上盖大火烧开后转小火蒸30分钟: T; G% h, Q+ D: |7 f" a 5、关火，取出，拿出葱姜，斩件 + y5 |" R& L8 Z0 E, k3 b6、装盘，撒上葱末，浇上热油就可以开吃~+ r6 s; \( {4 ^
發表於 2017-6-7 13:30:07
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