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發表於 2017-5-21 22:00:12 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[鴨] 咸鸭蛋粢饭团[12P] [複製鏈接]

难度:初级入门# M5 Q, ?+ A0 ]- f3 t3 C# J
人数:2人
5 ]6 h/ W  ?% `* j- Z 口味:咸鲜味
: o* \9 B+ p( P# F4 `. _+ I 准备时间:5分钟6 y% {, d# m: q" o; m/ O
烹饪时间:<60分钟
& z" m$ h& w; X/ Q" i 主料  黑米  100克  糯米  100克  咸鸭蛋  2个
3 W$ D9 q. P6 H0 ?9 } 辅料  油条  2根
2 H; U& K+ ]+ s. b2 h+ w1 z咸鸭蛋粢饭团的做法
* g) S* Y; I6 _1.材料备好。
  q4 y2 m9 }5 A% y7 O' ^3 k. J8 P* Q; ]5 c; `! j
2.墨米和糯米清洗干净放入电饭煲,按照正常焖饭加水,煮好米饭。
9 o' _9 d0 T3 [4 s
: W4 A$ o' Y; y# v+ p$ k3.时间到香香软糯的米饭做好。! d( Q% Q% \; z2 K

9 e4 o8 Q; K! O  n- x- h4.油条切成小块,鸭蛋去皮。
9 [0 ?9 `7 Z# ~0 N
! z3 w! w, m# {4 z9 S1 a5.炒勺放一点油,小火把油条煎得脆脆的出锅。
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& x5 p! F- k) [; o! \" C6.用底油把咸鸭蛋也煎得表面微焦。
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2 \/ R, t- z+ m7.拿一个食品袋,放入2勺米饭和一些油条简单拌匀铺平
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8.放入煎好的咸鸭蛋。; r) R$ {4 [. K& J% }- h. F
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9.用手裹食品袋用米饭等把咸鸭蛋包裹好即可。像一个大大的鹅蛋形状。
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10.打开赶紧吃啊,越吃越香。
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烹饪技巧
6 Y3 p/ o# S* h0 g/ f3 q" A- q- i 油条很容易就会煎脆,小心不要煎糊了,小火慢慢煎,可以把咸鸭蛋放入锅内一起煎,更省时间。做完就吃,时间久了油条会不脆。# u3 {7 p$ ~' c& ~2 I
米饭可以用黑米,白米掺糯米等,根据喜好自由调节。
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沙发
發表於 2017-5-29 19:37:13 | 只看該作者
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板凳
發表於 2017-6-30 15:52:37 | 只看該作者
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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