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食材
5 s$ A$ X( Q) Y8 Z白木耳
* f9 v/ q: j- h6 w$ K2-3朵3 C! u5 D$ X3 t4 Q
冰糖$ F. e- S+ T* D' h
1大匙
; a7 M+ c' t" @! [) Q+ H6 g紅棗& T* g. o* Q* E* E, r* \
8顆
2 X) {7 n9 }: p/ l" G0 ?, {) h: I冷開水, J4 d% A. k* u& H9 c" n9 J
1000-1200c.c/ h9 E8 J! K, T
枸杞4 e( n2 a( j) D+ y
1小匙
% |5 ^8 u/ {% ]3 `$ e蓮子" ?2 t* I# r8 E7 \5 C; c
1大匙
, _! H! w/ S4 n, Z c白木耳泡發後,去掉中間的蒂心並剪成小塊狀;紅棗洗淨去核;枸杞洗淨;蓮子洗淨泡軟,備用。7 W: x% u. j" A* J! o3 E
白木耳泡發後,去掉中間的蒂心並剪成小塊狀;紅棗洗淨去核;枸杞洗淨;蓮子洗淨泡軟,備用。$ W& K% Q0 _6 p( H" g3 P6 @
準備一鍋冷開水,放進白木耳,紅棗,蓮子,開大火煮滾後轉小火續煮1小時(轉小火時再放進枸杞即可),最後加冰糖調味。
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7 r% P+ d3 w: }- h# D9 z1 Q放涼冷藏一晚後,湯會更濃稠好喝喲~
/ J0 w4 [) x$ U2 b放涼冷藏一晚後,湯會更濃稠好喝喲~4 c8 f) L+ I* A7 F; m# v/ Y
by 林茉莉, w0 y1 ?) C$ H, m
+ z6 U$ C% J$ w4 C# z) c% J
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