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香喷喷的鹌鹑蛋，最好下饭了！材料：可乐（可以用糖代替），鹌鹑蛋，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶，山奈（可以没有），盐，淀粉
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第1步：热油，多放点，我们要先炸一下
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, k7 o6 K" R9 v0 p; y. Q第2步：炸到起黄皮起锅
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o9 Z7 P, [# T' i2 t& `. d' _" G* w第3步：起锅后，鹌鹑蛋放一边; g3 I' D6 O: G8 _: P9 `( U
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第4步：原锅里倒可乐，烧开
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: z, F: h- ]3 I% j8 v$ F# f第5步：把八角，桂皮，香叶，山奈丢进去" `+ d9 E6 w. l4 O4 U# m) h
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第6步：倒生抽
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第7步：倒少许老抽( L+ b, W, z8 d a0 p0 H$ J
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+ e9 }0 b) G9 _8 E第8步：把鹌鹑蛋倒进去，煮
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第9步：加盐8 B+ v5 f& [& g5 `1 L- m
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( {0 k+ u% ?4 u) M第10步：水快烧干前，加淀粉，勾芡
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第11步：加了淀粉后，水会粘稠，香香的裹在蛋上，起锅: O) i- k7 H/ }5 P
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發表於 2015-4-21 08:16:23
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