鸡汁萝卜片[5P]

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工艺：蒸
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难度：初中水平

* @% W# G3 j1 Q7 {( f: T 人数：2人份

口味：咸鲜味
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准备时间：10分钟

6 q# P" D$ l- z/ K 烹饪时间：<10分钟

“放假的时间总是过得很快，一转眼就到年初三了，今年湖南的春节阳光明媚，感觉就像春天一样，微信群里朋友们都说其实过年就是家人团聚，一起吃吃喝喝，虽然很累却又其乐融融。这几天估计大家都没有少吃，我就上个清爽一点的素菜吧，给大伙儿清清肠，零难度的鸡汁萝卜，不管你有没有做过菜都能做好的。”

主料：白萝卜1根

/ J: k& a0 w/ w, ?8 f! y 辅料：红尖椒半个
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调料：鸡汤1碗细香葱1根

鸡汁萝卜片的做法
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$ g  ^! w' k5 e/ E+ {1.准备好萝卜和鸡汤

/ e1 R: x' K+ t0 y2.萝卜洗干净后切成厚约5毫米左右的圆片
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4 I# X- j( l3 _6 s4 m8 H$ l3.萝卜放锅中焯一下（时间很短）
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; r: Z4 e' I1 T5 b0 U* Z/ v4.捞出来控干水
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$ x2 v6 \  K* A" r5.依次摆入盘中，浇上鸡汤

6.上锅蒸8分钟左右即可，出锅后撒一点鲜红椒和葱花
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烹饪技巧
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0 D# L1 G  J+ q2 v: o- Z1 J3 s 鸡汤里有油有盐就不用在加其他作料啦。
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