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食材
& `& h, J% t0 S小黃瓜
0 Y! n# n, b1 F; R- y4根) l$ p1 g/ ?) }+ O
蒜頭
5 J, i* W, R2 C3 G6 g5-6顆
# t4 R1 t( S$ {+ s辣椒6 U' P! W( j4 ]0 o0 g* s" J9 ] Z4 o9 S
1根
* z* x/ I: U F/ u n醃料2 A6 T5 L# u! J8 H# P2 L
鹽9 l0 ~7 _1 w) j6 \8 i( C
1小匙/ S1 F# V& L+ J/ V# ?& h; {% J* e" f
壽司醋1 Y$ @3 }3 p0 x6 g2 H# e
2匙! ?0 @. \# a' S |4 f8 U0 A
紅砂糖( f' C9 y Q* P2 d' i
2-3匙
8 f- K, ?6 G6 y2 ]/ j: c醋可以用壽司醋、糯米醋這種比較溫和的;白醋比較嗆,我個人不推薦(畫面上就是白醋,我失手拿錯 |
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