养生食谱 — 木耳炒鸡蛋 木耳炒鸡蛋是以木耳和鸡蛋为主要食材的一道家常小炒。味道咸鲜,营养价值颇丰,做法简单,容易上手。黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌,有助于防治胆结石、肾结石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维,对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助,是糖尿病患者的良好食物。鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,促进大脑发育,改善记忆力。 ( P, B4 z* ~! f/ e# ^/ C0 y) M& R( p
8 E% |# `; r2 o: j. p
: A5 J# ^9 r* H3 S( f9 u8 G9 e; G/ n& R. F, J, p. ?( g) O, m( d3 l
木耳炒鸡蛋的简介菜式:养生菜
5 t( S S' T9 f3 `' w, e; h; L, M食谱功效:宣肺润肺,清心,调节肠道,通便利便,贫血补血,降血脂,提高记忆力,促进生长发育- p Y+ ]0 p: j: M7 `
适宜时节:夏季,秋季,冬季
* c% B x5 y+ o; A) g9 F8 w$ O适用节日:七夕,中元,中秋,重阳,冬至" G, z9 ^7 B4 Z- R4 Q4 \0 k) P
适宜人群:青少年,中壮年,老年人
! x3 E1 J1 r) e- {: q7 [
8 y8 L, H' t t3 C2 N/ z黑木耳瘦身六食谱黑木耳富含多种营养成分,同时它也是一种健康减肥食品,食用黑木耳能有效消耗体内脂肪,达到健康减肥瘦身的功效。下面养生之道网就为大家推荐几款简单易学的黑木耳健康减肥食谱,教你怎么吃黑木耳减肥。
9 [9 n, j; E( M# T# T! @6 l5 C2 Q. F1 v# ]: t( f
( z0 u; j. Q) `0 k( H
木耳炒鸡蛋的食材和用料
3 _ o" e( l+ I! x$ X% l3 H1 \' b- C# M# ^' n
) b: J* ^9 ~7 I. ~/ a# z
木耳炒鸡蛋的制作步骤和方法
4 ~0 [9 _ g! X5 }! l
9 ]$ u1 f: S) y+ A; D0 |; S步骤一、准备材料:黑木耳、鸡蛋、葱、彩椒、食用油、食盐、酱油、料酒、胡椒粉。
; @+ W0 l1 I: M0 I" k3 Q 步骤二、黑木耳用温水洗干净,将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味。彩椒切小粒、葱切葱花。
# [9 y7 ?8 U2 p 步骤三、一:锅烧热,放入少许油转匀,倒入鸡蛋液,翻炒摊熟鸡蛋。二:撒入葱花、木耳可以焯一下水倒入锅中炒匀。三:倒入少许酱油盖上盖略微小火焖半分钟。四:开盖加入彩椒粒翻炒均匀即可。
% s4 n' B, q+ O ^$ \% t! Z% @ ) N' M1 H4 q, z0 e) }# V: `
. S; y' k5 j. w1 b6 C6 L" }; }
4 W. ]. b- P2 O& M- h s, C. U( c- ^/ c) t
|