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食材
' B/ F" ?% [& S: C" Z, M( u0 {2 \豆腐9 g1 Y: L8 F* g+ D8 E
1塊" ]* Y9 \5 L* O
牛五花. y, ]/ B7 ]! {6 @3 z; M0 p) e I
200g" i5 @) ^( B" v& w& {
調味料5 a; q+ ]* C, S! E5 F5 F
水
6 T, J3 z2 B+ B8 B+ B" ?5 h, |300g
, L0 b6 w2 M [% `: G/ }味噌
" B5 w! q0 R5 X* ^/ y1 @2大匙
! y* Z0 `! c* n2 U豆瓣醬% D; B2 x0 R* S6 a& l! Z8 G
1大匙. Q; C8 C7 A; }. A1 W: W) ]
砂糖
% @/ c( E& W# G0 j, Y1大匙
# H+ ~- U9 }. i5 e醬油
; [8 z3 p% |/ Q0 Z Z1小匙/ O/ y0 ~/ X$ p8 \% h& h7 X6 ~
薑末
5 M1 Z# \' _. j& ^$ s1小匙
! s, f# Y1 W9 L* p2 J) ]蒜末
9 P3 b5 W4 c2 G& I' j" K( Z4 V1小匙4 j8 |: m2 ~- r! C ~ q3 k
所有醬料加入鍋子中，煮沸+ o$ }% Y( e% V6 u
所有醬料加入鍋子中，煮沸* X2 o0 x. Y. l: Z! K7 v
沸騰後放入豆腐與牛五花, O+ L& C& ]( u" V4 V1 G
我還放了蒟蒻 |
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發表於 2021-2-21 18:36:53