- 註冊時間
- 2012-11-13
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
尚未簽到
|
材料:
- _; }: A; h* r% } q7 e6 p' q G公鸡一只,干榛蘑250克,盐10克,酱油,白糖20克,大料两粒,jiang片,葱花,蒜片3 n8 X# S8 i0 v: A. ~" U
做法:
) \* K" ]$ \% z. ^ ~! T9 E1.将放入开水内紧一下。- x4 Z9 P' Q9 _" U. B; b
2.如果是干蘑用水泡开。
/ B% \4 u& d7 d5 z3.锅内热油加入白糖熬出焦糖色,加入鸡肉翻炒一下,加入葱、蒜片轻炒。$ `9 ~% F' X; o0 N2 i
4.添水,开锅后加入榛蘑。
1 [, R, B! [' [" y u5.转小火熬三个小时以上。
$ N/ t8 D0 | Q' c1 v: C6.撇去沫子,如果嫌油大,把油再撇掉一些。4 _! ~) S* T4 N5 Y1 M* q/ {- k0 m
榛蘑营养分析:
, i7 B% F8 V; h% C榛蘑含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钾、钙、镁、铁、锌等矿物质元素,味道鲜美、滑嫩爽口。
7 o8 y, }2 p" y小诀窍: ( Z8 b& V7 W5 Q1 p
我做的这个鸡汤还是很简单的,只需加点给鸡汤提味就可以了,这个鸡汤就足以让你喝掉好几碗了,小金TX捧着我家特大号的碗居然喝掉两碗,让我们大跌眼镜~! |
|