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" L' b7 d# ~6 v' y" t0 @
- D; M9 C! M. n6 Y+ W今日菜谱:沙姜啫鹧鸪# G6 X2 [5 I' _8 R+ C' ?* L- ]" i
. |8 g: k; A; E$ l7 A! u0 g! s3 B
% _# G' G! @, {- d. C+ M材料:竹笋 猪肉
, w3 D9 i/ Q& `8 ^( ]! A/ B# C( V! Q, u$ l( b) S
配料:姜 葱 蒜
' W [7 a1 l! k$ J! ?& x1 q& ]+ ^' a# _
调料:盐 味粉 糖 油 酱油
Y+ d1 F, y/ X* k
" g$ C) _$ ~! p g1、鹧鸪切件,放味、糖、盐、生粉、油搅拌均匀,腌制5分钟
5 ^$ T; q Q+ j& ?% }( H; p' K2 h t8 w4 i
2、沙姜拍扁备用( q7 Q+ o i/ K: J, d% p4 ?
! _& M- c' Z) M h6 r3、准备适量姜粒、葱头- K9 N: s' p+ y/ F
1 H* O/ Q& N" J1 s& v4、爆香料头,加入鹧鸪焗7分钟 n6 l t, Z' U& n- _
' d, t, L- j" F+ [1 A D4 ?1 {5、最后淋上酒即可0 {, z) D) u' h
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