椒盐葱香蛋卷[10P]

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“这是专门为“他”开的小灶，因为他说，蛋卷虽然很好吃，但毕竟是甜的，吃多了他觉得有点腻，还是咸味的好，边吃边喝茶，越吃越有味。都说说者无心，听者有意。所以我就特地为他开了这个小灶，做了一款他喜欢的咸味蛋卷。
当我做好端到他面前的时候，看到这盘蛋卷，他很高兴的说了句：“谢谢！”，简单的2个字，我却很开心。生活，就是这样，一点点的体贴，一点点的包容，一点点的理解，就很幸福~！简单~~，而快乐~。”

食材明细
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• 鸡蛋2个
• 低筋面粉50克
• 食用油50毫升
• 香葱数根
• 食盐1茶勺
• 黑胡椒粉1茶勺
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• 葱香口味
• 烤工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
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% P& C( [8 _3 @( m9 V( b5 M9 m 适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷的做法步骤
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  1
  准备好原料。
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  2
  鸡蛋磕入碗中搅散。
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  3
  食用油里加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
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  加入蛋液搅拌均匀。
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  5
  , D1 a- W& u2 Q加入香葱末拌匀。
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  筛入低粉。
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  ; N" [6 X5 D" ~7
  再次搅拌均匀。
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  8
  8 |! E# |+ B6 C7 x蛋卷模先小火两面预热，然后舀入一勺蛋糊，盖起盖子，扣好柄扣。
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  9
  两面各烤1分钟左右，至蛋饼色彩金黄。
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  * M9 w! o0 x1 U用个筷子趁热卷起，放凉即可食用。
  

$ F! X6 @3 v  T  t# Q7 c* ?4 v 小窍门
% O4 Y$ q! f1 a3 t5 O0 v5 H8 A 诗心片语：
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1：盐和黑胡椒的量依据个人口味轻重而定。
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2：要烤至蛋饼表面金黄，才够酥脆。如果是微黄的色泽，相对比较不脆哦。打开后如果发觉火候不够，可继续盖起来烤。
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% u! {5 Y5 j6 O7 W; K3：一定要放凉食用，口感才好。吃不完的要密封保存。

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