查看:371 回復:2 發表於 2017-6-18 23:29:24

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電梯直達

楼主

發表於 2017-6-15 21:51:08 | 只看該作者回帖獎勵

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[米面&年糕類] 麻辣红油百叶[11P] [複製鏈接]

百叶

300g

姜

1小块

红辣椒面

3勺

蒜

2瓣

按需

红尖椒

6个

一把

麻辣红油百叶的做法步骤

M/ X; e8 y+ I4 k4 k& `; |: O
1 `: q% a$ C4 N3 f2 N1 r

1

- d; o( O7 R( @/ ~! T百叶洗净
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2
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锅里放姜片和盐烧开
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水开后放入百叶三滚抄熟，起锅入冷水浸泡（保持百叶脆脆的口感）
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4

9 g9 q" P% e. i辣椒切小，姜蒜切末
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5

- y3 t0 n, Y4 i' D/ {/ J. `油上锅烧热，下入辣椒、姜蒜和花椒炒香
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炒香后关火，加入红辣椒面、白砂糖、生抽、醋调好味，趁着油热迅速搅拌均匀。
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7

& k# w! W3 d5 r5 W9 j: n; x/ h5 a把搅好的调料通过滤网倒入百叶中
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撒入香菜
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拌均匀装盘即可
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超级好吃的夏日凉菜
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: K8 |# B7 ^# Q& Y3 F低卡食物又好吃解馋！. ~' e4 v* i3 U3 w1 }9 x* I