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食材& g, T: G6 h# U' K% k& t2 O7 o& j
南瓜! I1 K4 S" Z$ k& F7 X6 h
1顆: e4 d3 t2 k2 U- h. T
鲜奶油
+ B4 @" G! ?5 Q3 S% n1 R20毫升
& y8 [7 D+ b+ {3 b: J6 K+ D$ k* U鲜奶+ m. A* k7 d h$ G3 `- G; z
50毫升
; F. i* b' j( X7 d& R1 F雞蛋- b9 h1 G6 S! T
1顆
; ^: {: E5 i8 Q; T X糖: c" u' V* A/ y0 P, T. N4 x4 d
18克
! B# f, K. |- u! c調味9 g2 l" d) z4 r+ ]0 }/ k
S&B CURRY咖哩粉! D, k/ F9 d5 i# G+ H K0 \3 {& E: W
1小匙
7 _) H6 A+ j r9 {: B/ H* @2 X }5 I! u, ^6 \& p
6 B* e/ Z/ L3 O3 R
備好材料。
! x8 a, d% p* L! X# g準備好食材。南瓜（底部切平、頭截開）挖空籽、雞蛋液（咖哩粉+鮮奶油+鮮奶+糖）。# N# c9 G0 J5 n4 b8 ~1 ]9 |
雞蛋液充分攪拌拌勻。布丁液，過篩。再次過篩（2次口感較細密）。
! b* [" W7 _& v$ y( _
/ G6 g, s! N( Z& C' F, \' \" W' M7 j& M# a8 u* q$ @ D- N
將布丁液，慢慢倒入南瓜盅內。
7 M8 P4 p; h2 U# J氣炸鍋內鍋倒入1米杯水（水浴法）。開炸180度35分鐘& h x5 d4 `8 D6 V9 `' N3 Y( O
1 O7 j7 H2 t1 G& F
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發表於 2024-1-4 14:57:32
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