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食材
' q; `. A8 {# Z, ]. C9 d+ C+ |/ T6 v! m南瓜
" Y( `; ], f% `: u) u" d1顆9 }+ F2 @% U5 i2 [( m2 g
鲜奶油 \3 t/ @) x6 D& N9 p5 ~% ~/ \( ~
20毫升
0 d7 e6 r6 k; k5 [1 S1 \3 n9 q鲜奶
! l! K) k$ V' m4 a" D, I( L# |50毫升6 ~+ @0 I9 r Z; x+ s
雞蛋: [7 m* |! j7 D0 l+ r: Z
1顆. d, H" B5 Z1 d6 m S$ ~. r
糖. ~/ V" T9 V: }7 m$ [. H
18克
n6 S; b0 U3 Z) U7 r" z0 _/ R調味: [6 b. B' `6 V" h9 U
S&B CURRY咖哩粉
+ E: N, g0 m4 a1 {1小匙% \; c7 T/ [4 T" Q8 C
8 K3 y8 f( R- P
: w& K6 F7 f1 S* x5 Q0 {備好材料。0 f# W7 B; N, y9 ^ r
準備好食材。南瓜（底部切平、頭截開）挖空籽、雞蛋液（咖哩粉+鮮奶油+鮮奶+糖）。3 p, }( e8 i$ U
雞蛋液充分攪拌拌勻。布丁液，過篩。再次過篩（2次口感較細密）。
) b' |! C+ D5 X- p4 F! B- y7 a M& o) l$ W) x- N* b
m7 g& `2 i$ T. N- S: t7 `5 D
將布丁液，慢慢倒入南瓜盅內。( o. H2 q) l9 g( \, P- @
氣炸鍋內鍋倒入1米杯水（水浴法）。開炸180度35分鐘3 g& a7 X5 v2 p2 P h" E* \, l
! f' ?* X0 l" q3 e4 [( U6 |. `7 g+ k
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發表於 2024-1-4 14:57:32
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