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奶油乳酪" L6 T% m# ^/ U" K+ ^! O
150克
7 s! `- r3 j$ f0 `: S' V無鹽奶油
3 a/ `' F+ Z$ S+ o60克
* d* a. n2 W( _4 d" d雞蛋" W( M1 p8 c9 y& I# B/ {
3顆
! E/ i" u5 {6 g( @- s! S4 ^低筋麵粉8 }! c0 g h! \0 x
100克
) |7 s1 O( t( f% O細砂糖7 a2 `4 p6 p, A) a/ M
80克% r) W' _0 W& ]- o. I# A
可可方程式無糖可可粉2 |4 a6 S2 J3 m& q5 M
1匙* o2 m! B% X. B& q! q, Q
糖粉0 E h. N% q; }. T7 U
30克
( b, D( A8 c; R% i3 e, I泡打粉$ y& v; f- x" ?3 A* a7 p p( n
1小匙
+ h( B1 X1 f& e! m+ g- w. c/ x0 d8 ^6 Q$ _7 j9 @* F+ M
2 D7 O2 t1 P! \* s/ E- G備料
0 E& Y# j. k1 s, W; Z50克奶油乳酪、60克無鹽奶油、80克細砂糖拌勻- i0 e: ]8 }) M. c% J; t# g1 k+ q; e
2 g+ [" k+ {1 U' f$ [8 r加入1顆雞蛋拌勻後，再加入第二顆雞蛋拌勻
" T3 | [5 y ]; c' r! v$ b2 }1 R9 r( H* K3 ~( }
篩入麵粉、泡打粉和無糖可可粉拌勻
% _8 h1 d$ X( r' ^1 X
4 i! I3 E' q1 \2 q$ N5 Z& R倒入放好烘焙紙的烤模中3 l) L6 D$ q0 H* K' d
100克奶油乳酪
2 A8 u* i& f9 |( {8 b, f& L- k
- q: V3 }9 P, Q& H0 q' r2 I: ?! b6 [) U攪拌
$ r8 E5 l- f/ M6 S. a9 S3 B加入糖粉5 J- y1 R0 M/ A. {4 F8 z
8 N* x4 O' G# t; _8 v/ _- G
加入蛋黃拌勻7 n- N0 d& v" I
裝入塑膠袋中5 d3 t7 m3 d9 H" C+ w& W
擠進去可可麵糊中，放入200度烤箱烤30分鐘4 ]- `$ a( H) @* k) d& Z
完成. [; u4 Q5 K3 E+ P4 X
3 T( W7 n/ ^: ?3 i0 N/ b
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發表於 2024-1-7 10:37:51
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