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[無圖菜譜] 南瓜開陽白菜 [複製鏈接]

食材+ b; f8 I" c/ b+ D6 f* Q, A' Y
大白菜
& @: L8 w. i/ k! n: e" t$ [; |300g
  S6 q+ u: C+ y" R+ c- d3 U蝦米
5 E5 U2 p8 [" |! _2 f7g5 k  [9 |0 v8 R) U$ d
南瓜  P& g0 x, j! `( @/ V2 p
120g) K( I. I! z2 y5 J' H
薑片# A! `1 v; X3 F7 k
2片
; R* l+ l) z( J9 G4 r青蔥2 O; K1 W3 j2 g
1根
2 s+ t; g' O) \; W調味料
# {, Y/ T- a5 b6 e. w& ]0 c0 p8 a, B) P8 _, s0 N: g5 b
適量
) e8 S! M  n2 l' _胡椒粉1 K+ `" ]' q/ p9 k8 B6 K
少許
" h0 T( X; o/ x將大白菜每片剝下洗淨,縱切對半。蝦米泡水,青蔥切成長段。4 A( f; q% |5 [0 _! a# w
煮一鍋水,水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。  D. H/ w2 f: ~0 T8 h6 N/ r
將大白菜每片剝下洗淨,縱切對半。蝦米泡水,青蔥切成長段。" R% Q8 F4 E& I6 `6 s! p5 M
煮一鍋水,水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。% {- M) m+ H8 ~2 C' t
南瓜放入電鍋蒸熟後,放入果汁機並加150cc水打成南瓜泥。
" I" O, h7 _+ j南瓜放入電鍋蒸熟後,放入果汁機並加150cc水打成南瓜泥。
0 ^# P9 n9 G5 @8 F: u+ N( p9 U- m; T熱鍋熱油,爆香蝦米,加入薑蔥炒香,再放大白菜、調味料略微拌炒。
2 @/ c* v0 L7 Z3 q; w. G1 G熱鍋熱油,爆香蝦米,加入薑蔥炒香,再放大白菜、調味料略微拌炒。+ n4 ?- n& Q# B( L
將南瓜泥倒入煮3分鐘即可。
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5 q  R9 ^" H. i! l' x0 Rby 朱麗安廚房
' I6 M* m/ E  Z3 H! H+ [
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