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食材7 U6 T1 l; Q3 e5 @) ?' i. o* v
大白菜$ K& \( k A5 M! v5 U3 o3 J# n
300g/ Y) H1 a$ e* s/ ?5 w8 m$ `: N1 |
蝦米
$ r4 \; G0 U: f; |0 P% V; D, L+ q7g
/ R; I; F9 {) G& {南瓜
9 z ^7 ?4 `9 O0 y5 a120g
0 E9 z: ?+ l" b8 g薑片! e; p9 Y/ }) Q' t
2片8 m; }1 m! S! g1 O. R4 t" e; G
青蔥: E, C, c( T' P0 t
1根* S" h: B- w; ~; D; y; r. _
調味料
@6 q# }( ~$ G+ _2 k/ t鹽
2 f2 H/ k f+ y4 F2 N適量, @. r$ E8 `4 F+ R# i$ s1 E; s
胡椒粉
! A! u2 |7 i/ A' k1 J) V少許
% p, z1 C0 z- u0 u. S& X將大白菜每片剝下洗淨，縱切對半。蝦米泡水，青蔥切成長段。
1 t3 |8 E3 k. g d9 R! w$ |煮一鍋水，水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。4 p, N1 U! |- {' j: K: f
將大白菜每片剝下洗淨，縱切對半。蝦米泡水，青蔥切成長段。
; P; q! H2 b) o' q/ k3 D煮一鍋水，水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。5 t4 u+ b. f% O8 N7 R f5 u' v
南瓜放入電鍋蒸熟後，放入果汁機並加150cc水打成南瓜泥。
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熱鍋熱油，爆香蝦米，加入薑蔥炒香，再放大白菜、調味料略微拌炒。0 k: b: C0 \6 t/ ? D
熱鍋熱油，爆香蝦米，加入薑蔥炒香，再放大白菜、調味料略微拌炒。; W" q$ T1 \4 K$ |: U
將南瓜泥倒入煮3分鐘即可。
+ N; q: n" s- Z6 M6 L/ q" w& Z將南瓜泥倒入煮3分鐘即可。: r( ~) s3 u! O
by 朱麗安廚房
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發表於 2021-1-11 17:37:23
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