白酒蛤蠣義大利麵［8P］

Popopapa123

# T2 |' @" @  O5 P- u預備食材
義大利麵 　 200-250g
橄欖油 　 適量
白酒 　 200ml左右
野生蛤蠣 　 半斤
6 [* ~' E: S: y( ~4 ]' G& {7 P洋蔥 　 半顆
) w2 K3 F# B! a5 }. r蒜末 　 3大瓣
小番茄 　 8-10顆
4 a$ Z: R5 t$ t/ M8 r4 o- t5 {九層塔 　 1把
: {4 h7 h7 L# F+ U乾辣椒(可省略) 　 一條



1 U* n7 Q' R. \2 ?( ]  y$ F9 j# r
! k4 k& P# d9 y6 ?% v6 L$ A2 }步驟說明
01 完整內容請看影片教學 https://youtu.be/mmvi2oSDGBM
0 t% F; G# d: p( `  W02
5 r1 i) W  d" y8 j6 d/ }( ~爆香蒜末洋蔥
03
加入白酒
04
! Q7 d( L: S/ w9 H煮開蛤蠣
) A# z* r. O" [6 @3 z05
補白酒
1 J4 ^. }7 y; U* V8 u06
1 i+ n" S) |( s# ^7 X8 y加入義大利麵
07
. p6 l# U" ^) u放回蛤蠣
08
撒上黑胡椒跟海鮮用的綜合香料
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