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牛奶4 _9 o6 s* C$ o, x' n3 j
240克
! Z* [& ?' R4 X. g) S麵粉, Q" z; A6 s9 P) C+ J& w# q
230克! t" e5 B; h- C9 o
雞蛋 U. i6 j S/ s7 c4 V3 G: P- f
4個8 f. }3 o# h8 C6 T% g+ C
泡打粉
8 c' J: O( j+ G4 C& G) N1 |, `2克
. M" ~9 c* A2 I8 d6 J' v蜂蜜' x, Y( g( M( K$ a3 L( h
適量
: M6 j( z! s3 |3 w- i7 F$ J砂糖# v6 E3 j; V. o# P7 k& \% u( b' Y
70克
$ C' e+ V: {# I, E5 ]" h }$ w8 j7 D+ T0 u1 H
: u7 x0 J& d$ W將蛋白與蛋黃分開放入碗裡;蛋黃與牛奶、麵粉、泡打粉混合攪拌均勻;砂糖分三次放入蛋白,攪拌均勻出現細密泡沫狀。
; M: m6 d K. f2 Q將打好的蛋白與蛋黃麵糊混合均勻,內鍋裡刷上一層食用油,接著混合均勻的麵糊倒入,蓋上鍋蓋選擇該鍋的蛋糕功能,按下開始,出現提示音表示已完成,依個人口味淋上蜂蜜
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