蚝油花菜主料:花菜,400g
. L/ v! |+ n" S. k* t辅料:油,适量;盐,适量;青椒,适量;红椒,适量;大蒜,适量;蚝油,适量;淀粉,适量
$ c% V0 u' b1 p. S2 G) a- M( t. c蚝油花菜做法步骤
5 T1 J' v6 ?: ?8 k/ o1.花菜盐水浸泡* {3 @3 _ s+ f5 M0 [9 ]# U
2.冲洗干净切小块,焯水" G" L7 B7 t% o2 c
3.大蒜切碎,青椒和红椒切块
( E9 d9 `9 t9 i& C0 m9 K4.准备水淀粉0 m- l% P* g5 R3 E5 q
5.锅内放油,加大蒜爆香
+ l* L# }& P$ r- l6.放花菜翻炒& c, l' a- f8 P! m/ |" `: x
7.加入青红椒、盐翻炒1 D: j2 Q3 R9 B" ^2 R, \ G
8.加蚝油翻炒均匀! z8 C, c& U- g' q
9.加水淀粉勾薄芡,让花菜裹上芡汁即可/ B3 h. T+ a# w4 E2 P1 @
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