微波烤豆腐[6P]

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工艺:微波
难度：初级入门
人数：2人
( r1 W( k+ L/ ?. S  ~5 b 口味：咸鲜味
; T, V$ }0 l! _: P, w 准备时间：10分钟
9 @6 O4 h2 m- n 烹饪时间：<15分钟
主料  豆腐  400克
调料  蚝油  适量  甜面酱  适量  孜然  适量  黑胡椒  适量  辣椒粉  适量
) |2 b( v. c; ^. }/ U% U( N4 C. Z* f微波烤豆腐的做法
& o2 F- p( ^& P5 H0 x: H8 ~1.豆腐切厚长条，沥干水分，撒少许盐，腌5分钟
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* s6 C& L, J, H, R/ n; ^2.甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁

3.豆腐片抹匀酱汁
- H* j0 b. c/ d$ v, p2 `9 Q0 X4.豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟

5.烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁，撒上孜然粒，高火烤10钟，中间翻面一次
5 C; ~: W$ ]6 F1 ]. s1 P' v8 k


1 ^7 t  H/ [+ g7 U烹饪技巧
$ l3 W; v/ W' O  U. D5 n8 i 烤制时间依据自己的微波炉来定。