蒸双腊[1P]

cooldaddy

蒸双腊
+ m2 x: j  n8 b+ U# A7 p原料：酱油鸭腿1只，广式香肠2根，白糖10克，黄酒适量，葱3根，姜片3片
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蒸双腊的做法
- m# J% C2 P5 B  I& i1、酱油鸭腿用冷水浸泡2-4小时，和香肠一起放入冷水中煮开，取出洗净。（这个步骤可以除去腌制品中部分亚硝酸盐）
2、香肠切片，鸭腿上切几刀，放入碗中，加入黄酒、白糖、2根葱、3片姜。
3、蒸锅里水烧开，放入后蒸30分钟。
8 ~1 n" c0 m1 X* q4、去掉姜片和葱结，撒上葱花。
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mimiyuan

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