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香港高铁近日正式开通,国内44个站点,将直达香港。交通更方便也更便宜之后,是否勾起了你再去一次香港的强烈愿望?) Y0 Y6 T5 x, p9 t# z
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何兰正
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' t" o# C5 ?. g* W4 w& R4 Y% F 地址:中环卑利街65号8 D, N* N- x4 z8 H2 n: T
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十年前来香港,若想喝一杯,兰桂坊是首选之地。中区半山电动扶梯的出现,让紧邻兰桂坊的SOHO区热闹起来。# M( |/ L+ x- Y
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从士丹顿街转入卑利街,何兰正65Peel酒吧在一众西式酒吧中很是扎眼,大门是旧公屋才有的通花铁闸,石灰抹地,恰恰是这种“土”,让人充满好奇,抬头再看到“何兰正”三个字,懂粤语的人都会忍不住坏笑。
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: q2 `& j. M. R# {进入大门,里面的装修十足地还原了唐楼生活,白绿瓷砖、旧吊扇、喜庆尿壶、鸡公碗碟。最显眼处的霓虹灯写着“鬼佬凉茶”——啤酒是舶来品,和凉茶一样有消暑用途,所以便香港人戏称为“鬼佬凉茶”。 `; }; U* D6 x
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在SOHO区,你还能吃到各地美食,像是Taco Loco的墨西哥玉米饼、Staunton's Winebar+Cafe’的地中海风味、Nepal Nepalese Cuisine里的地道尼泊尔皇家料理、梁朝伟刘嘉玲最爱光顾的东北料理餐厅汉满居……它像个大杂烩,而大杂烩正是香港的精髓。$ k9 w$ u/ U$ ^( T
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还能去哪?2 S8 |4 N- n3 j
) J" X) t+ }: u! ^# c" f3 T0 ` Kowloon Taproom:提供多种不同品牌的本地精酿啤酒,包括麦氏、狮子山啤、少爷麦啤、城酿等,既有生啤也有瓶装,这里设有室外位置,适合一边享受日光,一边和朋友呷酒。0 t! E8 N3 F! v$ m& r& K
; |6 n) F9 Y- A, a- z$ B 地址:尖沙咀亚士厘道24-38号天星大楼3 L0 u. D9 a) x# }- M; M5 U& }
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TAP The Ale Project:虽然经营面积不大,甚至有些局促,整体风格却是时下最为流行的Brewpub风格。这里会随季节为顾客挑选不同口味的生啤,本地精酿以少爷麦啤、门神及香港啤酒为多。这里还有独家特制的Special HouseInfused Beer of the Day,不妨试试。
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, U/ r- l6 l+ ^4 y+ A2 f/ |7 C" Y 地址:旺角黑布街15号6 m* ~0 ?4 L; j2 P5 { S( p! R
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: Z$ v0 Q+ y0 \1 H( q: W, p+ s1 E 蛇王芬 * S3 z) Y1 w) z* }
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地址:中环阁麟街30号地铺& d" ^( ^8 R( z) s
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蛇羹是粤菜独有的,香港专卖蛇羹的店都叫“蛇王”,足有上百个之多。其中历史最长的当属位于中环阁麟街的蛇王芬。' V4 L8 o1 o0 g5 s, S- R
, R: u# I" @4 R7 f" j. H上世纪八九十年代香港经济最蓬勃时,金融界有个有趣的现象,股市做好那天,人们就会来这里吃饭,生意多到停不下手。7 r* ^- D( a4 {- p7 Z7 r0 l6 A# k- ~3 P
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这里的蛇羹一般要用五种蛇,还要不怕麻烦先用果皮、火腿熬好汤底,再加上蛇肉、配料,陈皮丝要选用15年以上的,姜丝是用水冲了7天的,最后再加入香料才算制成。
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还能去哪?
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蛇王协:深水埗老字号,现已传到第三代。除了蛇羹外,店内售有蛇汤、蛇酒、蛇胆及糯米饭等,近年还推出不少蛇菜。
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地址:深水埗鸭寮街170号9 y) x' d u+ V7 I
, |% r ?5 {2 Z* K3 q3 d" c 蛇王业:同样是老铺,有五十年历史,主要做蛇肉批发,亦卖蛇羹。以前供应蛇羹给恒生总行的太史蛇羮饭堂及供应蛇胆予余仁生集团。深水埗铺面较小,但有两层,地面这层以卖蛇羹为主,楼上有时供应私房蛇宴,另有旺角分店。) `9 m- p3 P& N! b& F5 l% P- a+ U; h
* H1 f# m+ L. J: B4 [5 m 地址:深水埗南昌街139号8 ~+ B+ o( D( K
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添好运点心2 Q# ~- Y4 J" t" r% a& s2 T
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8 z7 a6 m" X1 u6 w) q 地址:深水埗福荣街9-11号地铺8 t; J. A. U/ A0 \7 U
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作为拥有香港最多基层人群的大社区,深水埗呈现着香港生活最市井的一面,少见西服革履的中产,也鲜有外国人扎堆的洋气餐厅。
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开在这里的餐厅也多是平民化的,添好运点心专卖店,便号称是全世界最便宜的米其林餐厅。3个招牌酥皮叉烧包不过20元港币,这在中环连碗粥都买不到。 d) I0 P8 w7 e7 {
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全称石硖尾邨美荷楼,是现时香港硕果仅存的“H”形7层徙置大厦,获评为一级文物的建筑物。如今已改建为青年旅社,地面和一楼设有美荷楼生活馆,免费向公众开放。馆内重现了1950~1970年代香港公共房屋的单位、杂货店等场景,以及过千件收藏品,让您更了解当时“屋邨仔”的生活点滴。
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8 w! Y/ h) Z, \" K4 S7 O- c5 d7 | 八仙饼家:香港少见的中式传统糕点店,前身是八仙大茶楼,茶楼结业后,糖饼部独立出来经营,一做就是30多年,最出名的是中秋月饼、鸡仔饼、煎堆油角、豆沙角。
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地址:南昌街197号地下# [4 p: M6 n: @9 T0 t8 S/ U
@* j4 P) k1 \/ i% | 美荷楼:如果想了解1950~1970年代香港屋的故事,来这里准没错,经过活化,曾经的公屋变身为青年旅社、美荷楼生活馆和复古冰室。, a; n& T7 k4 Z. u* w
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地址:深水埗石硖尾邨41座 o; s# W. [! M
% z/ E' q# j# D/ ]$ T. `6 `8 C 美都餐室: M9 c2 t$ K% ?& R$ K5 f+ v3 u
1 d7 S% b/ ]; B) D# H" l: p. \; a, j 地址:油麻地庙街63号地下$ @; |( J% n: _& Z) ]
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但凡热衷港剧的人,对油麻地警署都不会陌生,所有警局外观都是在这座1922年建成的爱德华式建筑外拍摄的,以至于有人吐槽香港只有一间警署。
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/ H' g# w1 E8 c) W4 x1 e这里曾经龙蛇混杂,但也保留了最多的老建筑、老店铺,加之近些年艺术社区概念的引入,想体味一个古早味的香港,油麻地是不二之选。
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; Y' \; E8 X$ d# ?: {曾在《九龙冰室》《酒店风云》《庙街妈兄弟》等一众影视作品中出现的美都餐室就是油麻地的老街坊,见证了油麻地半个多世纪以来的变迁。这家老店自1950年开业至今仍保留着当年的装潢。5 T4 [* f5 ~4 B' j; c. r
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" C1 E4 W- i, m; m; ?' [都二层有270度的黄蓝环形窗,坐在窗边,点一杯招牌冻鸳鸯或是红豆冰,抬眼就能望见榕树头的街景和天后庙。
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5 ?8 v- E: B& q+ b# Y& ~天后庙对着四方码头,用来保佑艇家,榕树头则是三教九流的大笪地。导演关振伟曾给美都拍过一个纪录片,名为《庙街龙门客栈》,名字起得恰如其分。
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" v2 |8 R6 n7 u 还能去哪?" O, f4 L8 N8 U* q$ P* N: j
% t* f. K6 M1 W. t# g 单眼佬凉茶:最初名为“春和堂药行单眼佬凉茶”,这里最出名的是自行煲成的单眼佬凉茶和五花茶,几十年口味不变,8元港币一碗的价格也非常亲民。同时还能在这里买到中成药、凉茶包,在这间古早味十足的凉茶铺享受一碗滋润降火的凉茶,是一大乐事。: e- J* L6 B" G$ a o
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地址:庙街151号
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通达食店:无论什么人都可以在这里找到自己最喜欢的鱼蛋款式,这里的鱼蛋的香浓咖喱、弹牙口感保证让你吃过难忘。 s0 o& a r0 S% y( @4 J" H# s
% v0 T: c8 b0 z 地址:碧街48号地铺
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& B' @) D4 G" ^【咨询热线】15611478176
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