酸菜荷包蛋[10P]

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具体制作方法：
) D. W" S$ q9 {3 a0 j3 U( \. I1、鱼酸菜一包，按自己的喜好切断。



9 R" v# P5 K  Q$ M! E8 l- a4 U/ y, z2，用水漂洗干净后捞出，挤干水分备用。
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9 M; _3 u7 \& H* r* G( f2 z- i* u3、鸭蛋4个，煎熟备用。
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4、将鱼酸菜和小红椒片炒香。
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: L  x* d0 Y8 P5、加入适量的水，倒入荷包蛋，加适量的盐和老抽，盖上锅盖，焖煮3分钟。
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: a6 b$ O' J0 a6、加入适量的鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀即可起锅。


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