酸菜荷包蛋[10P]

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具体制作方法：
, l+ }7 ?& e9 Y: ~9 ]1 }4 ?, l/ ~1、鱼酸菜一包，按自己的喜好切断。
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2，用水漂洗干净后捞出，挤干水分备用。
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3、鸭蛋4个，煎熟备用。

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( ^' i. j% h# V, i( H4、将鱼酸菜和小红椒片炒香。


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5、加入适量的水，倒入荷包蛋，加适量的盐和老抽，盖上锅盖，焖煮3分钟。
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, k* W, T2 Q# C3 A$ k  f; `6、加入适量的鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀即可起锅。
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