煎鲫鱼[7p]

spetoct

这道菜我平时做的很好吃，单这次没做好，一边拍照一边做乱手乱脚的，而且鱼死了很久，皮都煎没了。但是步骤是对的！大家不要取笑~
# d3 O" v! x/ r# Z  N主材：鲫鱼
! D+ e8 e4 [/ M作料：小红辣椒，葱，姜，蒜，料酒，油，盐：

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第一步：把一部分姜，蒜放鱼肚子里，热油：

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8 k2 ?2 R3 P9 N, B第二步：开始煎鱼，反一个面后就可以开始加盐，要多加点，鱼要盐一点，2小勺吧：

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第三步：不断翻身，煎了很久，大概4,5分钟吧，把剩下的姜蒜倒下去，倒料酒：

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第四步：打水，准备煮：

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% q) F- @  j* m' I% [第五步：小火煮15分钟左右，大火收水，收水前放辣椒
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1 \1 k& A9 H( S9 X最后装盘

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fengfenf466

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