红薯梗炒肉[9P]

spetoct

1.
- h& W  w& x& b( q; _' J红薯苗去皮去叶子，折成段
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2.
- u' ^- \& z( @4 X洗净，沥干水份

3.
辣椒洗净切碎，大蒜籽去皮洗净切碎

4.
( {2 }9 |& ~1 |1 {( ^瘦肉洗净切薄片，放点生抽、料酒搅拌均匀，腌制片刻
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5.
热锅倒油，放瘦肉炒至变色
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; M: Z2 x6 W+ F) V; m) k( \6.
. R% j) H; U* h0 r, e放大蒜籽、辣椒碎翻炒均匀
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放红薯梗翻炒均匀，再放入盐、生抽蚝油翻炒均匀，起锅装盘即可
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烹饪技巧
4 t  g& j. g# ? 瘦肉腌制片刻更入味，炒出来也不会变老！红薯梗大火快炒片刻即可出锅，不要炒过头了哦！