奶油奶酪草莓杯

acchenry

奶油乳酪
& _# {0 @4 M- _5 r250克
鮮奶油
1 c% b' c6 ?6 @$ D8 E) G2 o/ A- w300毫升
糖
50克
奧利奧餅乾
1 O2 s3 p% V3 a  Q) w1 t, o1條（133克
' O$ T# I, X3 G8 y8 r裝飾水果
  M/ k$ w% B# q( A) C  N# ?5 n1杯

  g! U1 F1 B" A# i5 s, O7 O+ V* Z
( V$ T& o2 G, G4 i) N; X奧牌餅乾，餅乾與內餡分離，餅乾搗碎（可買現成的餅乾碎，烘焙行有
+ _" I: g! S1 G" F  i* g8 w. o% V
奶油奶酪室溫放軟，加糖粉與上頭的餅乾內餡
  `8 h4 Y1 r7 ^3 n1 C4 [! Y（草莓杯可加草莓果醬增添風味
8 O6 [) {) D5 z（巧克力杯可加可可粉增添風味
打散
草莓醬跟可可粉不加也沒關係。
喜歡甜一點，糖粉可增加到75克（50克個人覺得不太甜很好吃
  C3 w8 m. ^$ s: B& Q
  v+ x- z$ z. }1 d' k- z  e鮮奶油打發後，加入打發的奶油奶酪一起攪拌均勻，完成後加入擠花袋備用

奶油餡擠入杯中，在一湯匙餅乾碎，在一次奶油餡 做出五層層次。最後上頭放上喜歡的水果即可
/ I7 ]( p* V* f+ l2 t7 U7 }
& r4 h7 D, h% m( u! z