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塔皮部分1 ?7 e3 W- _6 Q9 ?
消化餅乾/ P+ a' y+ N3 s# ]/ K* g' P
80g0 [3 s' I$ P# G4 k0 ^1 L
無鹽奶油
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餡料部分
$ Z$ D$ @0 e+ c! Z2 v去皮南瓜" ]" T, {& T/ }/ y) Z
100g6 p# r& T% k% J" @/ \1 x
赤藻糖醇% {# Y4 w/ S$ r, R
15g6 E7 [6 `& H# F% N, E G
鹽* E2 B) p4 m# v9 ]5 Q6 l
少許
" p& W2 N/ v1 z! K8 \2 J2 t蛋: j/ g' \' Q2 g& j- U* u
1顆
z4 c5 N q0 @9 D全脂牛奶
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8 G i- ^: H1 l f* ^- h8 U6 E. D
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餅乾倒入塑膠袋中壓碎（或用調理機打碎）" ^& \+ A7 v0 i4 L( W6 R8 s3 l% ]- Z
將無鹽奶油隔水加熱融化
+ T% V9 |% E5 z) o. \ S融化的奶油加入餅乾屑中拌成凝塊狀
/ d5 X( S. { L. k塔皮倒入烤模中用湯匙壓緊密，先放冰箱冷藏備用, `% j0 ^7 U) E6 j' U- P1 { T
塔皮倒入烤模中用湯匙壓緊密，先放冰箱冷藏備用# X5 n) k9 U1 l3 ^
南瓜切塊蒸熟後放冷壓成泥6 [; m- I5 [9 e9 B4 S
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再加入其他內餡材料拌勻（可用調理機或攪拌棒）0 w1 T2 v. t$ R5 p- [* z, I
將南瓜餡倒入餅皮中，放入烤箱或氣炸鍋，180度烤20分鐘即可出
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發表於 2023-12-27 13:44:56
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