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健康功效6 }! N+ s7 Z- F; k
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质* |4 p5 F7 B$ g# K( }" W% H
酱油:补血、护齿、保护骨骼
% r8 q$ u* N1 U5 |# [白糖:低蛋白质1 H: f( ]* b6 O5 |7 }9 N
* w$ l# \( t# S
6 v9 }6 l1 K7 a" c$ U @0 H3 Y/ p; O食材用料
* @, @: R; F( ?# C! o# m4 \! n. R莲藕:1根 虾:8个 蒜:5瓣 葱:1根 酱油:适量 盐:少量 白糖:适量 水:适量 植物油:适量
2 n% i# D! B. ]5 l, M
+ R# h+ E, V0 h: `& f5 V5 j详细做法步骤
2 R+ ?7 d; o' X, t& L. t5 w1.准备好食材) e) K) G/ S3 g+ C% G* k# m) L
2.将莲藕削皮切成片,放于盘中' y- B/ y" W1 }
3.锅中倒入适量水,将莲藕放于蒸格中,水开后,转小火
' k4 L6 Y9 j& z5 s9 @+ f2 A; e4.蒸莲藕的过程中,将蒜剥皮切成蒜末,葱洗净切成葱花
! S( V) k7 r1 M; b! i0 R5.将虾除掉虾腺虾须虾脚,洗净0 ?) I) S$ u k6 c' d
6.调一碗汁,里面加入适量酱油、白糖,少量盐,搅拌均匀
) y1 t& ^; f, [* M7 Q) E' Y d' _7.锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入蒜末
& j+ B: O6 R% Z$ O8.爆香蒜末,倒入调好的汁8 p v7 o, Z7 }/ z) J- z
9.入味后即可关火
% ?, O i2 v7 h$ ^$ K3 M; K( @10.将虾放于莲藕上7 r$ H1 f( z! m
11.淋入锅中的蒜香调味汁
1 @( g+ [7 f6 P$ D, x+ _. m12.5分钟后,关火再焖5分钟,即可出锅
' ]" |! \, r' i/ |: X* W% G13.洒上葱花
1 P6 R3 o& E. E. m14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~8 i! n M( a) F0 L
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