WK綜合論壇, WK综合论坛

查看:346 回復:8 發表於 2023-12-3 20:41:49
累計簽到:9 天
連續簽到:1 天
發表於 2021-8-7 04:51:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

[無圖菜譜] 羊肉串(烤箱版) [複製鏈接]

簡介/ i' L! o+ ]4 {/ c
/ A4 J2 |" S; P4 p4 L7 m
據說一到夏天,沒有什麽事是一頓燒烤不能解決的,如果有,那就兩頓!也有人說,羊肉串、紮啤是夏天的標配。總之,對於不少吃貨來講,不擼串不夏天!
1 ^5 Q: F" ~) \. X
! E: u$ J* E: [8 X$ @& Y材料2 M: e- ^) F7 m6 r9 z7 H
* x: J, p$ H8 q7 j; w1 x
羊腿肉500克、洋蔥半個、燒烤料適量、辣椒粉適量、孜然適量。0 f/ q: F8 ^3 p; Y" Q; `* @
- H8 ?# }9 x7 ]$ j& o4 R6 |* c1 P
做法
: k! w, n- t7 p) @. k4 Q  [; ?: K% n" I. p, y' B8 n: O" z
第一步:準備食材。羊腿肉500克、洋蔥半個、燒烤料適量、辣椒粉適量、孜然適量。(羊腿肉最好選擇帶點肥的,這樣吃起來口感更好。燒烤料、辣椒粉、孜然在超市都可以買得到。)$ c& v' ~6 e4 X3 q/ `0 S0 z, C2 ~

: }5 o( O# M+ f, m1 M  K$ Y第二步:把羊肉切成2厘米大小的塊,洋蔥切絲備用。2 Y3 ^! C* x5 D' j6 a) Y4 s- K
$ ^- e5 W! ^8 h$ ^2 c; V' P
第三步:把羊肉塊、洋蔥絲放入盆中,再放入1勺鹽、4勺生抽抓勻,然後再放入1勺食用油拌勻,最後,蓋上保鮮膜放到冰箱冷藏腌製5-6個小時。(關於羊肉要不要腌製,不同地方做法也不同。通常在羊肉現宰殺現吃的地方,肉是不需要腌製的。而在超市或菜市場買到的冰鮮肉,建議還是腌一下,提前入個味,這樣烤出來也更好吃。)
/ T8 {9 `& j3 |( X& c. v+ D. X% ]+ A6 |, g! }" B5 z
第四步:肉腌好後,用竹簽穿起來,然後放到烤網上。(在串之前,先用開水把竹簽燙一下。另外,在穿串的時候,要註意肥瘦搭配,這樣烤出來肉鮮嫩不柴。)$ j- o5 T& w2 f: r' `7 s
( u5 k7 m$ c. o1 i/ A- {
第五步:上下火220度,將烤箱預熱。在預熱烤箱的時候,往肉串表面刷一層薄薄的食用油,然後放到預熱好的烤箱,烤15分鐘。(在烤的時候,烤網下面最好放一個烤盤,烤盤裏再鋪一張錫紙,這樣滴下來的油不會弄臟箱,烤盤也好洗。)
; T7 `% k# ~  V+ S5 |  ]
' ^0 I' y3 I4 N) A* B2 k9 e. O第六步:烤好後將肉串取出,撒上少許孜然、燒烤料、辣椒粉。然後翻面,再撒上一層料。(料的量隨自己的口味來。)
  Q9 S# ]+ k* z7 D& D: U) H, v) r# p9 S. P" V" U' N) `; G
第七步:再次放到烤箱烤5分鐘。
4 J, b7 o7 s$ M; n" S
- B! z0 R( E$ s3 C3 H第八步:烤好的羊肉串,開動吧。(如果沒有烤箱,可以用電餅鐺試試看哦。)
# X! p3 ]( e: @: `) ]( V; h! t1 K1 K! t2 L
桃妖视频站,海量在线视频任你播
累計簽到:28 天
連續簽到:1 天
發表於 2021-8-22 08:58:45 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
精妙絕倫的精品,感謝啊!期待你更多更好的創作哦!
累計簽到:1 天
連續簽到:1 天
發表於 2021-10-8 08:09:55 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
精妙絕倫的精品,感謝啊!期待你更多更好的創作哦!
累計簽到:4 天
連續簽到:1 天
發表於 2021-12-28 14:13:48 | 顯示全部樓層
這食物可以喔
累計簽到:130 天
連續簽到:18 天
發表於 2022-1-14 18:04:57 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
精妙絕倫的精品,感謝啊!期待你更多更好的創作哦!
累計簽到:1 天
連續簽到:1 天
發表於 2022-8-11 10:02:52 | 顯示全部樓層
這個我收藏了!謝謝分享!WK的資源越來越豐富,這少不了大大的辛勞!
累計簽到:9 天
連續簽到:1 天
發表於 2023-9-22 11:48:37 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
這個我收藏了!謝謝分享!WK的資源越來越豐富,這少不了大大的辛勞!
累計簽到:56 天
連續簽到:2 天
發表於 2023-9-25 18:58:49 | 顯示全部樓層
這個我收藏了!謝謝分享!WK的資源越來越豐富,這少不了大大的辛勞!
累計簽到:9 天
連續簽到:1 天
發表於 2023-12-3 20:41:49 | 顯示全部樓層
這個我收藏了!謝謝分享!WK的資源越來越豐富,這少不了大大的辛勞!

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則

c重要聲明:本論壇是以即時上載言論的方式運作,WK論壇對所有言論的真實性、立場及版權等,不負任何法律責任。而一切言論只代表發佈者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶務必自行判斷內容之真實性。 由於本論壇受到「即時上載言論」運作方式所規限,故不能完全監察所有言論,若讀者及用戶發現有內容出現「真實性、立場及版權」等問題,請聯絡我們:[email protected]論壇有權刪除任何言論(刪除前或不會作事先警告及通知)| SiteMap[網站地圖]

發表新帖 返回頂部