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1 U1 D5 m+ @- N# A P* t今日菜谱:沙姜啫鹧鸪
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材料:竹笋 猪肉/ K8 |( [, \/ s6 Z
: U; C- ^! {; n配料:姜 葱 蒜: F2 K! p% } \# P
d1 P; A ~$ B调料:盐 味粉 糖 油 酱油
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( M) r2 e& w$ c4 T$ O6 b1、鹧鸪切件,放味、糖、盐、生粉、油搅拌均匀,腌制5分钟
9 ^, E `; A( n$ d* p, Z4 v5 ^2 g
. |5 ?6 C: y" t3 g7 I1 {% d2、沙姜拍扁备用: R& ^) a$ Y% l" g8 P
7 r3 x& m" |, W1 {1 Z# b$ o8 q3、准备适量姜粒、葱头
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; n, o7 A* Q' ^9 a8 `4、爆香料头,加入鹧鸪焗7分钟/ c8 w- e- w3 k
; p$ w- y+ y1 ^/ _5 v R# G1 l5、最后淋上酒即可' l' X+ l$ V& x U4 {: |: e
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