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1.間歇性斷食與復食技巧
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, c. V. U, ^& F; Q' O' [: `( }) N◆每天至少維持12小時以上的空腹時間,讓身體適當休息,這段時間可包含睡眠,就很容易達成。
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◆可循序漸進的增加空腹時間,也可輪流循環使用,逐漸達到16/8(空腹時間持續16小時,進食時間為8小時內)、18/6,沒有不適或飢餓感也可再進階到20/4。4 S) V9 J9 n( J' `
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◆可自由選擇在進食時間內要吃幾餐,只要符合低醣、擇食以及高營養密度,一日一餐,或一日多餐都可以。8 O/ P- P% {' Q9 |/ d1 i" G
3 K$ u1 p* [: _' R◆斷食後的復食也是個關鍵,建議以優質蛋白質開場,例如:雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉,先簡單、少量的食用,稍等30?60分鐘後,再進行豐盛完整的一餐。
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◆斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。5 ^# A- P) H0 n: z* p. t
@( C1 t- @! W3 S% Z. m1 m: g, P◆符合低醣原則、原型食物。
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◆吃太少也不會瘦,可能因不健康而虛胖。4 w# h$ ?1 N* `+ Y
& D. S: X) t! d: {" e◆進食的重點不在於熱量多寡,而在於營養素的攝取,足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。% U% H3 h1 R: ^( O2 c0 m$ A
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◆最忌空營養、高熱量的加工食品。& c6 Z# l3 m3 O" Z* m3 v6 S
3 T/ d- ~4 p) \8 U+ Q! C2.著重抗發炎、避免過敏& |' X1 V9 ]% E7 Y) S& a/ B
; A% k. J1 j& d9 V" T- P◆多吃富含脂肪的魚,攝取omega-3。
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◆因日常飲食食材已富含omega-6,所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品(參考p.19),也很推薦多吃富含omega-3 的海產,如:鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
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! C1 X7 I1 N# r# H# s- K( o( B( O◆善用好食材抗發炎,例如:深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。8 \. Q$ }5 Q( t
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◆瞭解自己過敏食材並避免攝取,如:乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
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( e# _. I. `" S Y8 M9 S◆改善生活習慣,如:避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。' Q9 G q! f+ V6 g1 P" x
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