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1.清水
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浸泡时间10-15分钟即可，如果时间太长，果蔬还会将农药回吸。! i- g6 e4 J: }$ M3 ?2 e% h
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如果是黄瓜、苹果等蔬果，除了去皮外，也可以在流水下洗达到去农残效果。
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: Y- \3 z" z* r5 b/ F; v$ m 2.淘米水、面粉- p$ |8 q7 n2 f7 p5 \+ Y, X
+ O; t! P: y% }% a/ V 这两种物质是弱性，对有机磷农药的清洗效果比清水好。而且，面粉和淀粉还有一定的吸附作用，所以是去农残的首选。
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# r* @- E) n* u7 a H 3.盐水水
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盐水可以改变果蔬表面的通透性，去除农残，水对有机磷农药的效果较好。, e% \. ^4 A- X `: z, p! @
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研究显示，想要效果更明显，浓度需达到2%，也就是说，一升水中，需要加20克盐或，可这个量很难控制，如果加得过多，还会导致资源浪费。1 v; U2 g5 ^3 f C$ h" b) x5 p
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發表於 2020-4-19 00:00:33
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