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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料
8 }1 j% x  ~6 `4 N鸡翅        600g, H7 p$ Q8 ~+ m6 }. ?
青椒        3个' A! K' [- _: s. s& ~
红椒        3个
( K" Z4 p. s) n土豆        一个% Z$ Y% q( f2 y( w
洋葱        适量
4 a+ I- S$ V- Z0 k- T$ o# f' r红萝卜        适量
- R. f& p" K- r# j1 ?7 a9 G蒜        2个整蒜剥皮
+ d. x3 k' r) H- x0 e蚝油        2勺2 A$ b+ S8 s+ R) t
番茄酱        2勺" K; P3 ?0 {/ J. F7 D
海天黄豆酱        2勺; k) S5 i: D% w7 Y, N( v
海鲜酱油        2勺
5 ]" ~0 ^* w' {" H% [3 U9 w糖        1勺6 O6 T3 F: E: R+ o. k2 O. `
鸡精        1勺
/ ?" `( ]  B  x2 U+ A5 E淀粉        1勺( f4 Z! _( g  _" S/ g8 U
辣椒油        适量
# k; ~/ j( X+ C2 n* B; i1 v胡椒        适量. z  q* N9 c1 M* x% ]
辣椒粉        适量
+ ~  g& s( G, z3 I& }! C* M6 J0 O3 c
1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
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8 b2 P* i+ V* e& v2 q! U2.青红椒切块,蒜剥皮% s4 k# I0 `9 t. f( `* B
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。- x& m9 C" F  W, T$ r- f
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$ r- m; p# k/ o. v4.调酱汁,蚝油两勺
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4 {; U6 E, k4 L0 u5.番茄酱两勺, R9 G/ J" u! `* ~, @4 b7 [
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- Q) A5 a4 n: ^$ f2 v7 `; ]0 S8 S. ^; d, B, ], S

" G4 ~+ ]6 w) a- R, I6.海天黄豆酱两勺
% |, P* [8 p' x- O) b7.海鲜酱油两勺
# l7 f$ P% @( K# a$ g# ~$ L6 [8.糖一勺1 A) L, {0 G3 ?* @
9.鸡精一勺0 K% T. l8 r- G' ]& `; U$ _
10.淀粉一勺
( H+ `% h/ H5 P# h+ ?  j, M& a7 a/ G7 X0 n9 W3 Y

& `' n9 R( r' I11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。6 Q: k8 C# _1 @' F: w2 Y2 S
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。# D1 w9 `) h! g' j
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2020-8-18 14:32:48 | 顯示全部樓層
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發表於 2020-9-28 11:35:59 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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