不出杭城,吃遍香港美食!刘嘉玲、孙耀威等大咖明星扎堆打卡的美食有着怎样的魔力?

Nona

! J* N% c5 I$ `: [2 k  U大家好
; E+ b3 z3 v) }! q
. Y8 c! Q1 b. d/ |4 s# M我是本期杭滋杭味小编

" T) \5 n( s5 d3 @- ]8 v一个独爱香港风味的女子

今天要来唠一唠

一份穿越五十年来与你“蟹”逅的美味！

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终于，在2016年

( R1 E% }" \- ]- I" l! h! Y. i这道辣蟹被打磨成了一件独特的艺术品
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# [! `2 n3 ~/ `1 a) K: B独立于避风塘菜系之外

星厨辣蟹就此诞生！

这流传50年的辣蟹

/ g& l0 p0 o& G1 L7 i+ \6 Y有着不变的香港味道
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让香港明星频频打卡
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更让我们馋得想啃手机！


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一盘正宗的香港风味
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5 w1 [9 R9 {: Y  P; a! t  h通过舌尖的风韵唤起盘根错节的香港故乡记忆
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品尝最地道的辣蟹港味不用特意打飞的
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星厨辣蟹带你一秒到香港！

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◯ 星厨辣蟹 ◯
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$ [# Z! O& M* C& L0 I& x4 d5 @$ P作为店里的招牌名菜
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5 o7 h% l, `+ F没点儿真本事
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怎么征服得了一众大咖的刁钻味蕾呢
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, O" u! a! P6 l  H6 R4 ]: [1 H店里的菲律宾青蟹最低都有550g的重量

2 O& D$ c3 @* l2 d& x& D! z每一只都看起来非常有吃头

; i; `' _8 o1 k+ H厨房小哥哥按一按蟹肚
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就能知道蟹肉的肥美程度
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这么大一只青蟹在香港得要几百上千软妹币

平时自己来这吃也要268元一只

现在会员价只需138元

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准备好需要的配料之后

在热油中将切好的蟹下锅啦！
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这个油可不是一般的食用油

" M: k; q3 P4 H: U6 z6 H都是大神们特制的油

% s( `# g) O5 L7 ^2 A不停地往锅里加入洋葱、豆豉、辣椒来回搅拌

约莫两三分钟，炸至金黄酥脆后起锅翻炒
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最后蒜蓉洒下来的时候蒜香拂面

小编已经迫不及待地想要上嘴试试了！

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金灿灿的一大盆终于出锅啦！


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- L# B) u$ ?# M4 O& ~蟹壳里满满一筷子的蟹肉
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) x1 T$ A3 l. M2 u6 h6 U这可是肉眼可见的料多

毕竟都是一顶一的大块头
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+ e/ p4 y. _9 m3 c蟹身和蟹钳都是厚厚的蟹肉
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. `6 F- h* A8 U6 d  t4 a, z9 ~感觉怎么吃都吃不完

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) L2 y5 c. R2 ~: R. `% K" f2 A$ A* x
  `( {) M+ C! `4 D! b- i每一粒蟹肉都沁满了炸蒜的香气

* r8 u8 [/ u4 i: n已经被敲开的蟹钳

5 x/ R4 L2 i4 h2 L+ |! J一口咬下去超级满足
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9 t: B8 p" E3 F是浓浓的港味没错了！
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记得来一碗店里的米皇白粥

1 ]' C. f4 w, d/ I5 t优选东北优质珍珠米

  V: \* U8 ?/ {2 h小火慢炖两小时，软糯顺滑
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鲜美的辣蟹&炸蒜与白粥搭配简直浑然天成
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从里到外都被粤菜的美味包围
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如果怕浪费，直接把炸蒜打包回家

- X. V. ^; k* C/ d' f炒菜、烫面条......都是加分的美味

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◯ 荷塘生煎虾饼 ◯

真材实料的五只大虾
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经过生煎后外酥里嫩
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咬下去的每一口都是鲜甜的虾肉
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加入了西芹、马蹄之后Q弹爽口

# ?7 m4 v7 S0 F) Z蘸点甜辣酱一口一个都停不下来了！
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8 `# v- Z& F; m; E◯ 虾酱啫啫生菜胆 ◯

啫啫煲是粤菜的一种特别的烹饪方式
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利用砂锅的储热功能

. }) t" x9 T+ D) \快速锁住娇嫩生菜的水分
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" ^" }/ _8 b6 B' \$ _$ c9 X# Y冒着热气发出“呲拉呲拉”的声音
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7 c) R1 \) Y1 T揭盖后立马搅拌生菜
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让虾酱均匀地包裹在生菜上

爽脆的生菜搭配虾酱的咸鲜
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素菜也可以好好食！
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◯ 招牌和牛蛋挞 ◯
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这是星厨辣蟹的招牌

7 t/ i4 n9 |; M1 L9 e, n( r也是到香港的必吃甜点之一
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" q- Y1 F( Y9 N5 I6 B4 S& |完全不走寻常路线

咸口的蛋挞也意外地好吃

手工挞皮包裹着和牛
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* }0 Z6 s0 z4 K+ @0 `一口咬下去先是沙拉的甜
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: P; ~& O- ], d( i: C; O& V4 k再是和牛迸发的肉汁

8 _$ m! e9 n- _% y6 o特别的口感搭配也毫无违和感
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◯ 黑松露粉丝煲 ◯
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+ n* W. s! E* ~& e一大锅的粉丝
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+ O3 ^! f7 f8 \1 X6 Y, {/ J/ F' J夹起一口呲溜一下就进嘴了

Q弹爽滑，韧性极佳
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撒上一些黑松露
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3 ?+ T) A3 T5 V; B" Q彰显着它与众不同的港式气质
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% j" O0 h4 t; g- d9 s9 s◯ 金汤牛蛙 ◯
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2 Z6 u. ~' _+ M  X嫩滑的白花花牛蛙肉，浸着金黄的汤汁
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不靠颜值，就靠味道取胜

硕大的牛蛙腿吸饱了汤底的精华

锅底放满了粉丝和配菜

4 B* d* j% B6 I1 \0 h& e* ?! |带给味蕾热辣的刺激
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2 i2 a# b$ S# {( z. T0 p5 Y是秋冬季节难得的享受


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- N( i" Q% s; |: P9 W( U1 w◯ 八珍豆腐煲 ◯

; X  o2 g4 M3 k: H# S8 s5 ~; y猪肚、猪肝、鸡肉、鱿鱼、
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/ W- V7 D" Z' G+ q9 W虾仁、鱼胶、叉烧、玉带子
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八珍连同煎好的豆腐一同下锅

豆腐吸收八珍的营养气息，浓香可口
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再来一碗米饭简直了！
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◯ 杨枝甘露 ◯

芒果肉和西柚肉足够新鲜
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# \! p+ a$ g& m- A4 T% I7 O提供了滋润爽甜的口感
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下面的芒果汁就是杨枝甘露的灵魂

+ s- s% t' f4 U! c# G- }& g5 M清新健康的杨枝甘露已经是小仙女们的心头好了~
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◯ 陈皮红豆沙汤丸 ◯

陈皮就是晒干的橘子皮
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加入陈皮的红豆沙

稠稠沙沙的口感看似普通
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& k- G: r' h; f, f: \# [% @唇齿间除了红豆还有一股淡淡的陈皮香
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2 S( L, G" R: \5 `红豆沙搭配夹心小汤圆
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/ n6 v. Q; a9 Q8 w' A+ ~$ s丰富了这道甜品的层次感
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在享受美食的同时也不能忽略舒适的用餐环境

/ n' Q2 A9 F. }推开门，浓郁的港式风情扑面而来
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- W, c5 D, Z% }2 t8 O大屏幕里回放着谭校长、克勤的演唱会

7 R# |1 e# C4 E" X此刻感觉时空穿梭回到了我的青春时代
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- f9 Y2 S' n+ E# V- \+ u. K& m4 X仿若置身在港片拍摄现场

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这里还设有包厢

# m. g! V4 o  O3 d! D小编最喜欢的就是绿色简约的桌椅

" X3 T- `' i" M8 M0 D3 U& F8 Z不管是带长辈还是宴请都hold得住！
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) h. u) G7 y/ S# e* `


4 A2 N, s9 ?: i  z8 ]
* F6 e3 B& t* h3 y7 F) ~" bTVB知名演员骆达华
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连同几个热爱美食的明星

共同创建了星厨辣蟹


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! J2 k/ Y" p" f& L$ E/ _特邀法国蓝带星级港厨梁照荣

梁师傅历任香港、上海、北京、新加坡等多地
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0 J7 {" p8 H8 W7 a& k知名餐饮品牌的行政总厨
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之前还是印尼前总统的中国菜御用厨师

（就问你牛不牛？！牛！）
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9 c( a6 d* U/ E% V) a' Q6 w13岁就开始学习烹饪避风塘炒蟹
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) P4 v" F4 D/ p3 z( R! J% O“蟹”贯穿了梁师傅的整个职业生涯

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1 ]& Q$ r9 F. U2 |  r当梁师傅将避风塘炒蟹带到上海之后
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重新把配方进行改良优化
) _$ B) }2 i. q3 ?9 @1 K( s
1 o* p% X% ^% }3 z研发出了现在的星厨炒辣蟹

以及一系列的正宗的香港菜

+ g4 _+ e* A0 o9 o! C) `. ~$ N从香港、上海到杭州两家分店

星厨辣蟹拥有着不变的香港味道

; j' P* L  k* z1 q+ Z以亲民的性价比

带给我们极致的味觉享受

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门店专享福利

+ S' z# A9 k9 B4 p/ K星厨桥底辣蟹原价268元
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会员价只需138元
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7 Y. i: v! C6 h( W$ E7 K/ 杭州大厦店专属福利 /

午市点心6.8折+免费赠送38元的红茶一壶
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- M. Q/ S$ d. z3 h# V! Q  v0 o5 {

1 M# K6 S0 l. A1 ~0 z/ 大悦城店专属福利 /

每日前10桌客人

可享价值38元的沙田脆皮乳鸽1元抢购优惠
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8 B  ?+ T2 }: {5 }6 _（一桌仅限一只）

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: u& K, i* l; G+ \7 P5 a- v3 J
杭滋杭味粉丝福利

! `( u: a* o$ _" A5 f* q$ m) G给“杭滋杭味”后台发送口令

! [9 f7 c1 m, s1 W0 ^9 W: m1 B5 F" C「星厨辣蟹+联系方式」
. _& H, U: ~& A& L
我们将抽取五位幸运宝宝

& o& p' @6 `! E每人一张100元代金券

8 m: w% r' `9 t7 i, c活动有效期至11月31日
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（每桌限用一张，不与辣蟹折扣同享）
) \) o# y" v! ]( p% B- A
! L" M, M9 ]8 [! Z& `3 w9 d我们也将抽取四位
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送出明星朋友孙耀威的
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四张演唱会现场真人签名珍藏版CD
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" \8 B2 s* p7 _  j% v 门店地址电话

/ 武林中央商场店 /

sun123456321

感谢分享

台北天幕

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

jijiwaiwai99

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！