肉丝炒豆角[12P]

cooldaddy

肉丝炒豆角主料:豆角,400g;猪肉,150g
辅料:油,适量;盐,适量;蒜米,适量;生粉,适量;生抽,适量
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肉丝炒豆角做法步骤
1.准备豆角。

2.准备肉丝并用生粉生抽拌均匀。
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3.准备彩椒。

4.准备蒜米。

5.炒锅热油将蒜米爆香。

6.放入肉丝翻炒7成熟然后盛起装入小碗待用。

7.另起锅热油将豆角放入。
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8.加蒜米炒至断生。

9.然后将肉丝回锅加适量的盐和鸡精调味。

10.最后放入彩椒拌炒均匀即可。
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11.这款“肉丝炒豆角”清甜爽口，肉质鲜嫩，也是一款上班族的快手家常菜。

做法小窍门
长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。