台式卤肉饭[7P]

yilaguan888

食材
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    主料
    300g五花肉
0 y6 K5 l6 B/ H$ _; ^    1/2棵洋葱

    配料
    适量油
    适量老抽
! H" h8 q/ j2 U" Q( w# P    适量生抽
    适量冰糖
3 i/ ]2 K$ q% l& i    适量白糖
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制作步骤
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% X4 d7 ]0 h8 U. S: ~　　首先准备好材料，图片上的内容为两人份。
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+ ^0 b: |$ C! O- K/ k; i0 N: A* o　　鸡蛋清水煮熟后立刻放到冷水里冷却，然后剥壳备用。
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　　五花肉整块氽出白沫后切成小丁，洋葱切丁，生姜切末。
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# u2 h- c- }9 U. j8 B' H9 @. |( r# F　　五花肉炒出油后倒入切好的洋葱和姜末继续翻炒至洋葱半熟。

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. d! E$ A! w0 L* V8 j& F　　倒入两汤匙生抽，两汤匙老抽，适当白糖或冰糖（一般加大半汤匙白糖，如果冰糖就五六颗）加入没过肉的清水，把煮熟的鸡蛋放入一起卤制。可以加入少量的肉桂和香叶，个人感觉吃起来味道会更美呢。

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3 ]/ R7 @7 v  J! Q" C　　大概半小时后汤汁快收干时就可以装盘了，然后在米饭上浇上汤汁。

　　
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; Z- E! l* a# g7 m! y7 V) ?& P　　再加上煮好的白水青菜，就是一道美味的台式卤肉饭喽！

as5566

雖然跟外面賣的不一樣 但是看起來因該很好吃呢

ztg3471

看起來因該很好吃呢    想吃啊

不放手

卤肉饭想吃啊 謝謝分享

女人

看起来因该很好吃呢    想吃啊

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疑疑艘艘ㄛ準都疑腔泃赽

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林丫武

美味的卤肉飯，想必下了不少功\夫[s:108]

rock60614

謝謝分享 有空的時候想做看看
/ \. f/ E0 P& J, F; n7 x感覺就很好吃[s:111]

38qbqb

[s:107]  [s:103]

nddxwf

卤肉时要加点肉桂 香叶和大茴才香哦