火腿煎蛋捲［4P］

Popopapa123

+ B7 @) y7 r& \預備食材
雞蛋 　 3顆
& D$ y0 I5 p1 S* P/ q* E5 m元本山朝鮮海苔-麻油口味 　 4片
火腿丁 　 10g
鹽 　 1小匙
- k( \) O0 w$ `! p日式醬油 　 1匙
0 [6 X6 }4 C  c8 C  E味霖 　 1小匙
黑胡椒 　 少許
步驟說明
01
# Q  b& f4 Y/ O; ]* H將雞蛋、火腿丁和所有調味料稍微拌勻，注意別打太多空氣進去
02 平底鍋加少許的油，用廚房用紙巾擦拭，讓平底鍋內都沾到薄薄的油  
03
$ N" S5 T; R/ {  Q' s先煎一張完整薄薄的蛋皮，等到蛋液中間稍微凝固後，鋪上2片元本山朝鮮海苔(因為此款海苔為一般海苔片寬度的一半)，小心的將蛋捲起並置中。接著選一側再倒入蛋液，等蛋液稍微凝固鋪上1片元本山朝鮮海苔後將蛋捲起，重複動作直至蛋液用完
04
' G0 Y' T" a+ G; r, U將蛋捲稍微放涼再切就可以擺盤



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