美國馬鈴薯鬆餅

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美國褐皮馬鈴薯
' r. l0 d+ I2 Y. V( M- C) T" R) B1/2 顆
: c# P# e- z* @- D+ x: M7 D% L! d低筋麵粉
30 克
雞蛋
1 顆
香草糖
, A* p0 b0 o2 A2 q10克
- G4 o$ y8 ^' D  x) Q無鹽奶油
- l  p1 v4 N0 {! @適量
奶油奶酥餡
適量
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9 v, _* X2 G0 O4 k準備好所需要的食材。
準備好所需要的食材。
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/ c+ t+ t$ Z' o8 c美國褐皮馬鈴薯清洗乾淨後去皮，刨成細絲，備用。(馬鈴薯絲若沒有馬上料理，刨成絲後可先泡水避免氧化)
美國褐皮馬鈴薯清洗乾淨後去皮，刨成細絲，備用。(馬鈴薯絲若沒有馬上料理，刨成絲後可先泡水避免氧化)
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將美國褐皮馬鈴薯絲、雞蛋、過篩的低筋麵粉、香草糖，一起放入大碗中攪拌成麵糊，備用。

將鬆餅機插上插頭熱機，在烤模上放上薄薄的無鹽奶油，讓無鹽奶油遇熱均勻融化在烤模內。
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, P6 U( z* F1 S2 o* i: a5 x取一勺美國褐皮馬鈴薯麵糊倒在烤模正中央，蓋上鬆餅機上蓋，翻轉烘烤即可。（鬆餅機操作方式，請視各家廠牌操作方式操作。）
機器設定時間到後即可將轉盤翻正，掀開上蓋取出烘烤好的馬鈴薯鬆餅。
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* G+ ^2 G* [& ]/ D" e0 @# L7 u% F( D1 ^將烘烤好的美國馬鈴薯鬆餅放入盤中，舖上適量的奶油奶酥
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