清暑解热：冰冻草莓汤

Popopapa123

; y$ p7 {& r2 R6 d6 d材料

草莓2.5斤，冰糖8颗，水1小碗

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, Q, o5 S' J& S6 _5 [做法
( X' A1 Z' ]  y* X  s5 y' N1、将草莓去蒂，用流水冲洗五分钟，清水冲洗干净滤水备用；
% {4 w/ P$ J0 r! A2 q' D, h2 a2、支一锅，加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化，自然凉透备用；
& e  }* J3 {# O, p7 t; b( H3、将洗好的草莓放入保鲜盒内，淋入凉透的冰糖水，将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻。
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* k& r/ v; y' u1 [) C4 x6 `小诀窍经验分享：
  C  h- F: W; p- X! \6 o1、洗之前不能用盐水泡，这样泡了的草莓不好吃（我试过），像坏的；
% X" y2 u" o. C/ X6 u6 t2 I1 U& o# G2、一定要将冰糖水凉透，要不直接将草莓烫熟了，要吃甜的还可以多放冰糖，根据个人喜好；
3、这样做的草莓什么时候吃都行，放一年都没事，最好用小盒装，如果一次没吃完再放进冰箱就不好吃了；
  e9 V7 ]- t7 e& F3 O4、挑草莓不要贪大，越大的心越空，吃着发面，小个的甜还有一股浓浓的香味，而且小的肯定是没有用过化肥滴；
5、不要等完全化成汤了再吃，那样不好吃，稍微带点冰这样更好吃。
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