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( I* G1 ^- a w- q預備食材; ]( Z, S$ b g: w/ P
南瓜 半棵
& H5 g8 D1 ~. x8 }- z, C4 L洋蔥 半棵
2 K4 n+ l& H8 [% f8 s$ _! W' c1 K雞湯 200毫升
- T7 W: {! Q; x: Y淡奶 30毫升
* p, k# ]3 j' D% c2 j培根 2片7 I [. V6 A4 f+ S9 H. C
蟹柳 2條
b Z1 t' W r& l调味料" Z3 n% b, A( b- ?, \
鹽 少許
D( [0 v4 f/ O, j2 I9 I: m3 G3 P胡椒粉 少許( A% s% V0 e; p9 }% F9 _0 h# _
混合香料 少許
. q0 i, T8 v0 J- Z, {( m
' a$ q$ p! h2 P) @8 J6 D
( x2 T6 s( U/ s# ^) J: z
0 I9 E* R s3 h+ u3 }" W+ w% T, o X, e6 e
步驟說明
7 h! H O8 ?2 g5 b& c7 p- N5 q01
k( G) y% z9 ]7 I, v! J將南瓜切半,去籽,切塊,去皮和切碎。8 p4 t# p9 k, [) q
02
/ v% l* E5 o3 x( w, [洋蔥切碎,蟹柳切片。
7 |! N6 g! q4 y. t- P& z9 K03
7 X1 s, c' R0 A t* m燒熱鍋子,倒入2湯匙橄欖,加入南瓜和洋蔥碎。- m; ]5 d( L2 q
044 Z, c$ V0 s8 s9 N5 p4 C- M9 r
加入雞湯,用小火煮10分鐘至軟身。 加入淡奶,加入少許鹽。# F- U, H3 t, D+ O& P# A+ @: ~
05
* G* e. G+ ?7 x0 Q8 l$ m! Z* i. w用攪拌機將湯料攪爛。; Z$ B0 t5 \' @/ S
062 Y1 B0 H% y/ }" k* Q! L/ @3 }
最後加入已經煎得非常香脆的培根碎。. D+ @' v+ [) u* W
5 \: j- G# k, |/ w( I3 v
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