紫菜玉子［4P］

Popopapa123

2 E/ T% i) C) U0 f9 f4 V1 D1 R預備食材
/ p7 f# d' l; h; @* b( Z) `. t雞蛋 　 2隻
" Y2 o. B, j" v! u- J' E奶 　 20毫升
- e, m, j6 P- |' w( s3 o" S6 `3 I" g韓式拌飯即食紫菜 　 2湯匙
鹽 　 1/4茶匙
9 A+ Z: ^& Q5 Q) }油 　 1/2湯匙
步驟說明
01
- N# C4 \  ?. Y7 G8 ?5 ~. ?6 J% ~蛋同奶發勻, 加鹽, 備用
02
7 g# |& J" b3 ?, ^鑊加油, 燒熱, 加蛋漿, 蛋面灑上紫菜
03
煎到蛋邊熟就可以開始卷玉子

/ `0 F& d% G: C9 ~! E; f
訣竅提示
0 H; o7 ]' @. k! s/ S. k! J5 ^

- 最初要用中火, 至蛋邊開始熟就好卷, 如果太早卷就好似穿嫁喇..

- 卷個陣最好用兩個鑊鏟或匙更幫忙

- 卷好之後唔好即刻切, 因為佢會用餘溫煮熟埋D 蛋, 同埋太熱一切就會散. 太約等5分鐘先切就OK 喇

, B7 \5 Z6 \% l; R2 o


" i4 P: e' h. D; }