农家小炒肉

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【农家小炒肉】
% ^2 F8 s; H6 @* O; P1 m$ y【材料】

鲜肉,青椒,大蒜,姜,食盐,鸡精,酱油,料酒,醋

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. m8 q) C* N. ]  C6 X% `【做法】

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, K) l8 ^( M) A* G0 m. r1、辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片；

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+ v. t3 M9 q& [+ H0 d# k4 p2、将油烧热，放入姜丝、蒜片，待爆出香味后，将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟，盛起；
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3、煸炒青椒少时（根据火的大小调整时间），加少许盐，加一勺剁辣椒，炒匀。将肉丝倒入锅中，翻炒。

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4、加入醋、酱油、料酒、豆豉各适量，继续翻炒少时，加适量鸡精后炒匀，即可装盘

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2 Y; P+ m& O% v0 R2 M, ]! u- o! }絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！

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偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！

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